Передвижной рыбзавод: как избавиться от запаха рыбы в машине

Почему специфический запах у речной рыбы

Специфический, неприятный запах у речной рыбы появляется из-за особого вещества, которое содержится в рыбе. Это вещество называется триметиламин. Он необходим для удержания влаги. Также триметиламин расщепляет органические вещества, а для человека является «чужеродным».

Качество рыбы зависит и от водоёма, где она обитает, а также наличие в нём определённых водорослей. Поэтому и травяной привкус имеют не только рыбы, питающиеся травой, но и хищные особи. Водоёмы, где вода стоячая, там и сконцентрировано огромное количество водорослей, что и является причиной запаха и вкуса рыбы.

Имея одинаковые природные условия, рыба по-разному накапливает в себе болотный запах. Наиболее вонючими могут быть такие рыбы, как толстолобик, карась, краснопёрка, щука, окунь и другие.

Толстолобик

Толстолобик обитает в верхних и средних глубинах рек, озёр, прудов и водоёмов. Толстолобик способен жить и в стоячей воде, и в проточной. Тихие и тёплые воды с несильным течением — это его место обитания. Сильное течение отпугивает толстолобика. В таком месте он не задержится надолго. Также излюбленные места толстолобиков отмели с илистым или каменистым дном, где лишь небольшое течение. Искусственные водоёмы тоже их места обитания, так как они богаты питательным планктоном. Если толстолобик живёт в стоячей воде, то запах тины заметный, если в проточном водоёме — запаха практически нет.

Краснопёрка

Краснопёрка — самая распространённая рыбка. Она водится в реках, но не любит быстрого течения, и предпочитает места, где обильно растут водоросли. Этими водорослями и питается краснопёрка, а также и насекомыми, которые падают в воду. Рыба полностью пропитывается запахом болота. Симпатичная рыбка краснопёрка, но не вкусная.

Щука

Среди хищных рыб особое место занимает щука. Стоит заметить, что предыдущие рыбы в основном воняют в летний период, но щука может вонять и зимой.

В заросших водорослями водоёмах, щука как губка, впитывает в себя запахи разложения, что делает её абсолютно не пригодной для пищи.

Но есть много способов, как удалить этот неприятный привкус из рыбы.

Как удалить запах рыбы из холодильника?

Дух рыбы способен надолго оставаться в местах её хранения. Что делать, если ваш холодильник уже «благоухает»? Перво-наперво, закатайте рукава и вымойте его слабым раствором уксуса или нашатырного спирта. Для приготовления уксусного раствора смешайте в равных частях уксус и воду. Нашатырный спирт добавляйте в воду, исходя из соотношения 1:10 (например, 30 мл. спирта на 300 мл. воды). Не делайте раствор крепким, чтобы не повредить пластик и резиновые детали. Можно протереть холодильник и соком лимона. Это должно помочь убрать рыбный запах из холодильника.

Помощниками в борьбе со зловонием могут быть и самые привычные нам на кухне средства.

Великолепно поглощает запах рыбы в холодильнике обыкновенная сода. Просто поставьте на полку открытую пачку, и проблема будет решена. По такому же принципу работают:

• активированный уголь. Для лучшего эффекта необходимо растолочь примерно 40 таблеток угля и положить на блюдце;
• чайные листы (можно использовать и пакетированный чай);
• корочки ржаного хлеба;
• дольки лимона или сырого картофеля;
• рис (как сырой, так предварительно отваренный);
• кофе (молотый или в зёрнах).

Также сегодня в отделах бытовой химии можно купить специально разработанные поглотители запахов и различные очистители.

Используйте вышеуказанные способы и ваш холодильник никогда не будет отпугивать домочадцев плохими запахами.

Разные средства для с разных видов одежды

Чтобы вывести рыбный запах с одежды, нужно браться за дело сразу же после его появления.

Если испачкалась футболка или брюки, достаточно замочить их в мыльном растворе с добавлением лимонного сока. Цитрусовые отлично нейтрализуют запахи на тканях. Затем вещи стирают в обычном режиме с ополаскивателем.

Кухонный фартук, полотенца перед стиркой замачивают в растворе из 5 л теплой воды и 2 ст ложек столового уксуса.

Не стоит пытаться вывести запах рыбьего жира с верхней одежды самостоятельно. Куртку или пальто при появлении такой проблемы не рекомендуется стирать. Запах может распространиться по всей поверхности и проникнуть в наполнитель. Чтобы не испортить вещь, рекомендуется сразу обратиться к специалистам химчистки.

Дополнительные народные способы избавления от запаха рыбы

• Во время жарки рыбы, поместите в сковородку палочку корицы;
• Повесьте возле плиты мокрое полотенце, которое поглотит рыбный запах;
• За полчаса до приготовления, замочите рыбу в молоке. Ферменты в молоке поспособствуют снижению запаха.
• Перед приготовлением, замочите рыбу в воде, смешанной с ложкой уксуса и лимонным соком.
• Рыба содержит химическое вещество – триметиламиноксид, которое под воздействием воздуха начинает разрушаться после гибели рыбы и плохо пахнуть. Поэтому, чтобы не беспокоил вопрос, как избавиться от запаха рыбы в квартире, следует покупать только самую свежую рыбу.

Есть ряд общих правил, которые помогут свести проблему к минимуму:

1. Если продукт подлежит хранению в холодильнике или морозильной камере, то каждую рыбку стоит завернуть в бумагу для выпечки или в обычную фольгу. Можно поместить ее в пакет из полиэтилена или в подходящих контейнер. Пластик в таком случае лучше не использовать, а отдать предпочтение стеклянной таре. Если рыбки мелкие, то они укладываются небольшими порциями.
2. Хорошо иметь отдельные кухонные принадлежности для разделки рыбной продукции: стеклянную разделочную доску и нож. После применения их нужно споласкивать подкисленной водой с лимонным соком (лимонной кислотой) или раствором уксуса.
3. При контакте с морепродуктами стоит надевать хозяйственные резиновые или полиэтиленовые перчатки.
4. Непосредственно перед готовкой нужно хорошо вымочить тушку. Для этого подходит обычное некрепкое пиво. На его основе можно сделать полноценный маринад. Подобных рецептов очень много.
5. Если для приготовления блюда потребуется отваривать рыбу, то тут помощниками хозяйке будут специи: корень сельдерея, обычный перчик душистый, петрушка, лук репчатый и морковь.

Предлагаем ознакомиться Как резать зеркало стеклорезом в домашних условиях (видео и фото-инструкция)

Почему запах рыбы такой стойкий

Каждый сорт рыбы имеет свой особенный запах, но в целом приятным назвать его сложно. Объясняется все тем, что в тканях и пресноводных, и морских промысловых содержится химическое соединение триметиламиноксид, оно необходимо для поддержания нормального осмотического давления в их клетках.

Почему запах рыбы такой стойкий

Сам по себе этот компонент не особо заметен обонянию, однако под действием ферментов он преобразуется в триметиламин — иное летучее вещество, как раз и объясняющее специфический рыбный аромат.
Особо сильно выделяется соединение при длительном хранении и порче продукта. Стойкость триметиламина обеспечивается тем, что он легко пропитывает окружающие предметы, молекулы вещества проникают в воздух, дерево, пластик, ткани, кожу рук.

Приятного мало. Так как избавиться от запаха рыбы на руках не просто, многих ужасает уже одна мысль о предстоящей чистке, разделывании и приготовлении сельди, горбуши, карпа и т.д. Напрасно! Не стоит лишать себя полезного и аппетитного блюда!

Как быстро вывести запах рыбы с рук

Если руки пахнут рыбой, чем убрать запах знают далеко не все. Многократное мытье с мылом ситуацию не спасает, не перебивает амбре и ароматный крем для рук. Удобно приурочить готовку деликатеса к ручной стирке – как правило, теплая вода с порошком избавляет не только от пятен на одежде, но и от всевозможных запахов с кожи. Однако домашние дела не так-то просто совместить. Поэтому на помощь придут простые подручные средства.

Как быстро вывести запах рыбы с рук

Лимон

Ароматный цитрус – не только великолепная витаминная добавка в чай или приправа к блюдам. Лимон превосходно уничтожает въедливые запахи. И рыбный – тому не исключение. Достаточно протереть ладони долькой фрукта или кусочком кожуры – и кожа вновь свежа.

Лимон

Подойдет для этого и лимонный сок. Ватным тампоном, смоченным в нем, просто протирают пальцы и ладони. Похоже действует и лимонная кислота, разведенная в небольшом количестве теплой воды.

Читайте так же: Как убрать запах протухшего мяса из холодильника: самые эффективные способы

Зубная паста

Знали ли вы, что отличный помощник в решении проблемы, как убрать запах копченой рыбы с рук, стоит на полочке в ванной? Это – зубная паста.

Зубная паста

Лучше всего подходит мятная или с ментолом. Небольшое количество гигиенического средства наносят на кожу, равномерно распределяют по ладоням, затем смывают водой.

Подсолнечное масло

Хорошо в борьбе с рыбным запахом помогает обычное подсолнечное масло. Несколько капель, нанесенных на руки и равномерно распределенных по ладоням, а в особенности – между пальцев, не только дезодорируют, но и активно увлажнят кожу. Вместо подсолнечного пригодно оливковое, льняное, рапсовое масло.

Масло подсолнечное

Кстати, запах впитается менее интенсивно, если руки смазать растительными жирами до разделки рыбы. Защитная пленка оттолкнет летучие молекулы, при этом кожа окажется защищена даже при контакте с водой.

Шампунь

Любое ароматное средство для мытья волос великолепно уничтожит рыбный душок.

Шампунь

Руки моют с парой капелек шампуня и насухо вытирают. Аналогично действуют гель для душа и жидкая пена для ванн.

Читайте так же: Как убрать запах рыбы из холодильника — только проверенные методы

Кофе

Хорошо поможет в поиске решения, как убрать запах рыбы с рук, кофе. Этот продукт точно есть на каждой кухне. Щепотка гранулированного кофе, растертая между ладоней, избавляет от посторонних запахов на коже.

Кофе

Всего пара секунд – и противный душок останется в прошлом. Используется также и кофейная гуща, при этом она оказывает не только дезодорирующий эффект, но и отшелушивает огрубевшие частички кожи.

Заключение

Так как удалить запах рыбы с рук довольно непросто, следует заранее продумать все кулинарные действия. Особо это касается случаев, когда готовить необходимо несколько блюд. Из них рыбные стоит оставить напоследок, уступив первенство тем, которые восприимчивы к запахам – это салаты, кондитерские кремы, мороженое, выпечка.

По возможности руки следует защитить перчатками, так специфический аромат меньше впитается в кожу. Все кухонные принадлежности после контакта с рыбой необходимо промыть теплой водой с мылом. Затем — просушить.

Рыбные блюда вкусны, питательны, полезны. Стоит ли отказываться от них только из-за запаха? Конечно нет, ведь вывести его с рук, на самом деле, не так уж и сложно, как кажется.

Как избавиться от запаха тухлой рыбы в холодильнике с помощью специализированных средств

Если не хочется возиться с народными средствами, можно воспользоваться помощью специализированных очистителей. Их можно найти в ближайшем отделе бытовой химии.

Среди них выделяют следующие:

• «Индезит»;
• « Clean Home»;
• « OdorGone»;
• «Top House».

« Clean Home » — это эффективное моющее средство в виде геля. Его активным компонентом является перекись водорода. Состав «Clean Home» абсолютно безопасен для человеческого организма. Очищающий гель помогает избавиться не только от зловония, но и от желтых пятен на стенках.

« Индезит » представляет собой антибактериальное средство в формате спрея. Его распыляют и через 15-20 минут удаляют чистой тряпкой.

С помощью импортного средства « OdorGone » избавиться от запаха рыбы удается за 12 часов. К его преимуществам относят экологически чистый состав. К тому же у спрея приятный аромат корицы. Недостатком является сложность приобретения.

« Top House » представляет собой комплект, предназначенный для уборки холодильника. В него входит небольшая тряпка и очищающее средство с распылителем. Оно отлично справляется с застарелыми пятнами и неприятным запахом рыбы. Очищающее средство имеет приятный аромат грейпфрута.

Чтобы не метаться в поиске эффективного помощника в борьбе со зловонием, желательно обратить внимание на предотвращение проблемы. В целях профилактики рекомендуют использовать следующие средства:

• ионизирующий прибор;
• угольные фильтры;
• поглотитель запаха с индикатором;
• силиконовые шарики с ароматизатором.

Как убрать запах тухлой рыбы из холодильника уксусом

Уксусная кислота помогает избавиться от рыбного аромата ничуть не хуже других средств. Она считается летучим органическим веществом, обладающим антибактериальными свойствами. Чтобы избавиться от зловония, следует подготовить специальный раствор. Уксус в концентрации 9% разбавляют водой в соотношении 1:1. Дальнейшие действия осуществляют в следующей последовательности:

• Полученным раствором протирают все поверхности холодильника.
• После процедуры очищения емкость с уксусом ставят на нижнюю полку.
• Через восемь часов холодильник снова промывают с применением очищающего средства.

Чтобы избавиться от запаха рыбы в холодильнике, может потребоваться много времени и сил. Далеко не каждое средство справится с этой задачей с первого раза. Существует несколько эффективных способов устранения даже самого сильного запаха.

Как убрать запах из автомобиля народными средствами

Бытовая химия из магазина не всегда может убрать запах в авто. Тогда на помощь приходят народные средства. Мы расскажем про самые эффективные и доступные из них:

Пищевая сода. Белый, мелкозернистый порошок, используемый для приготовления выпечки и бытовых нужд способен отлично поглощать запах. Он без труда устранит неприятный аромат бензина в салоне

Обратите внимание, что применять его следует только для обработки пола или ковриков. Вещество не подходит для сидений или пластиковой торпеды

Пол или ворсистые коврики нужно полностью покрыть содой и оставить на сутки, после удаления порошка запах устранится.

Столовый уксус. Он подойдет для обработки салона, ковриков, пола и других элементов авто. Неразбавленный водой уксус наносится на стекла автомобиля (если в автомобиле завелась плесень — то на места её распространения) из пульверизатора, после чего все это нуждается в проветривании минимум на сутки. Уксус имеет свой специфический запах, поэтому работы проводят на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Также можно попробовать просто оставить уксус (примерно по 50 мл) в тарелке или в несколько тарелок на ночь в автомобиле.

Молотый кофе. Измельченные зерна поглощают запах бензина не хуже соды. Автомобилистам рекомендуют засыпать измельченными кофейными зернами участок, где был разлит бензин. Затем нужно накрыть рабочую поверхность и заклеить скотчем, оставив на несколько дней. Кофейные зерна содержат масла, способствующие устранению неприятных запахов. Обработать им можно пол, багажник, коврики.

Не нужно пытаться «забить» запах бензина при помощи освежителей воздуха. Опрометчивое решение только усугубит ситуацию, смешав тяжелые запахи в воздухе.

В чем замочить вещи, испачканные рыбой

Предварительное замачивание значительно увеличивает шансы на успешное удаление запаха рыбы с одежды. Для этого используют хозяйственное мыло или обычный столовый уксус.

Мыло предварительно натирают на терке и растворяют в горячей воде до получения максимально насыщенного состава. В него помещают испачканную одежду на 2-3 часа.

Чем темнее мыло, тем больше в нем щелочи, которая эффективно удаляет неприятные запахи.

Чтобы сделать кислый раствор для замачивания, необходимо добавить в теплую воду 3-5 ст ложки уксуса. Вещи погружают в состав на 40 минут. Такое замачивание помогает избавиться не только от рыбного запаха, но и от некоторых видов пятен.

Белые вещи и цветные ткани с устойчивым красителем замачивают в воде с отбеливателем без хлора и держат 40 минут. После одежду стирают в машинке с дополнительным полосканием.

Причины запаха в салоне автомобиля

При появлении неприятного запаха в машине проведите диагностику. Причиной может стать неисправность некоторых деталей. Поломки происходят в таких компонентах:

1. Бензонасос, в том числе износ прокладок.
2. Наличие дыр и потертости в бензобаке.
3. Непрочная фиксация бензобака в кузове.
4. Крышка топливного бака подверглась разгерметизации.
5. Трещины или недостаточный уровень затяжки на топливных шлангах.
6. Старый топливный фильтр, покрывшийся от времени грязью. При выявлении такой проблемы, его нужно заменить.
7. Нагар на свечах зажигания, недостаточная степень из фиксации (плохо закручены).

Все перечисленные поломки сопровождаются появлением запаха бензина в салоне. Рекомендуем самостоятельно провести осмотр авто или обратиться в автосервис. При регулярном контроле за состоянием авто, замене прокладок, свечей  и топливных фильтров подобных проблем не возникнет.

Автомобилисты подмечают, что плохой запах может появляться при включении печки, кондиционера или вентилятора. Проявляется он в виде:

• Плесени.
• Гари.
• Сырости.
• В редких случаях наблюдается сизый дым.
• Гнилостного смрада.

Описанные выше симптомы указывают на поломку в автомобильной системе обогрева. Для ее устранения лучше обратиться к специалисту в автосервис. Запах появляется из-за скопившейся внутри жидкости, в которой размножаются болезнетворные бактерии и вирусы.

Плохой запах в салоне автомобиля может быть следствием поломки системы обогрева

Наиболее простой причиной запаха в авто является механическое загрязнение салона. Его вызывают:

• Табачный дым. Во время курения дым пропитывает обивку салона, коврики и даже пластик. Для устранения потребуется влажная уборка, ведь обычным проветриванием запах табака не устранить.
• Ворсистые коврики. Во время эксплуатации они впитывают себя влагу и грязь, а при повышении температуры способны источать неприятный запах.
• Перевозка животных в машине.

Есть ароматы, от которых автовладелец сможет избавиться только полностью заменив салон и обивку, это касается трупных запахов и газа. Рекомендуется избавиться от запаха в авто без промедлений, чтобы не ухудшать ситуацию.

Самые действенные методы

Люди купили жильё, а может быть, арендовали квартиру, в которой курили бывшие жильцы. Или хозяева, курившие постоянно в своём доме, наконец-то одумались и бросили эту вредную привычку. Спустя некоторое время они понимают, какое зловоние стоит в их жилье. И тут они начинают задумываться, как избавиться от табачного запаха в квартире.

Методы избавления от запаха:

Проще всего открыть в комнате нараспашку окна и выветрить запах сигарет из квартиры, а затем увлажнить воздух в помещении любым из известных способов. Конечно, нужно приступить к генеральной уборке. Для начала разложить во всех помещениях тарелки с мокрыми губками и развесить мокрые полотенца, которые очень хорошо впитывают в себя табачный запах. Затем снять все шторы, накидки на мебель и всё тщательно постирать. На балкон вынести проветриваться подушки и мягкие игрушки. Для мытья полов нужно использовать нашатырный спирт, который поможет устранить неприятный запах.

Раствор, который нужно смешать: ¼ стакана соды, такое же количество уксуса, ½ стакана аммиака и разбавить в трёх литрах воды. Тщательно промыть все поверхности и полы, на которых находится табачный налёт. При этом внимательно отслеживать, чтобы не оставалось разводов, а то от запаха не избавиться. Как только жидкость раствора начнёт становиться грязной, то её следует заменить на новую и продолжить влажную уборку поверхностей. На запах очень сильно воздействует мыло. Натереть на тёрке, желательно мелкой, мыло, смешать с поваренной содой (3−4 ч. л.). С помощью этого раствора можно постирать детские игрушки, пледы и подушки. Но нужно быть предельно аккуратными к видам ткани, потому что некоторые из них очень восприимчивы к соде и можно привести в негодность вещи. А также раствор подойдёт для влажной уборки поверхности мебели. Для избавления от запаха дыма на полу поможет этот способ. Всю поверхность в доме: паркет, палас, ламинат — следует посыпать пищевой содой и затем на сутки оставить в таком состоянии. По прошествии времени пылесосом удалить всю соду. Потребуется около трёх процедур, и от запаха не останется и следа.

Половину стакана воды соединить с одним стаканом яблочного уксуса. Это средство прекрасно удалит налёт от сигарет на шкафах, со столов и другой мебели. Если протирать обои, то нужно получше отжимать губку и протирать без сильного нажима. В завершение следует хорошенько проветрить помещение, чтобы улетучился запах уксуса. С помощью раствора хлорки, разведённой в воде, можно замочить покрывала, детские игрушки, декоративные подушки и прочее. Это без лишних проблем избавит предметы от неприятного запаха никотина. Белизна также может этому поспособствовать. Ковры или паласы особенно сильно впитывают отвратительный запах. Если же в доме имеется ковролин с длинным ворсом, то незаменимым будет обыкновенный шампунь с добавлением соды. Очистить все предметы средством и обязательно просушить после процедуры очищения. Один из популярнейших способов, чтобы скрыть запах никотина, которым пользовались ещё наши прадеды, — мочить ткань, сложенную в несколько слоёв, и развешивать по всей квартире в удобных местах. Ткань не только впитает в себя нехороший запах, но и освежит квартиру, при этом повысив влажность. Затем ткань простирывали и использовали по другим назначениям. Перед тем как должны прийти гости, нужно быстро убрать запах табака в квартире. Для этого понадобятся любые духи или одеколон. Их следует брызнуть не просто в воздух, а на холодную лампочку светильника или люстры. Когда включится свет, то аромат разнесётся по всей комнате

Важно брызгать именно на холодную лампочку: если нанести жидкость на горячую лампу, то она может лопнуть и осколки навредят здоровью. Если на завтрак был съеден апельсин, то корки от него не нужно выкидывать

Их следует сложить в тарелку и поставить в комнату

Апельсиновая кожура послужит естественным ароматизатором воздуха и впитает в себя запах дыма и табака. Кофейные зёрна тоже могут великолепно перебить плохой запах. В течение одного-двух дней приятный аромат обеспечен. Рис великолепно впитывает неприятный запах табака. Его следует насыпать в блюдце и расставить в тех помещениях, где курят. В аптечном ассортименте можно приобрести эфирное масло с понравившимся ароматом. В тарелку насыпать обычной морской соли и накапать масла, несколько капель будет достаточно. Нужно принять к сведению то, что этот способ поможет только сбить запах, но удалить его полностью не получится.

​

Что делать, если рыба с душком: как убрать запах

Узнаем, можно ли есть рыбу с запахом…

Испорчен ли продукт и что делать, если рыба немного с душком, спрашивают люди и с обычным, и с обостренным обонянием. Чаще всего такая рыба непригодна в пищу.

Давайте разберемся — как победить душок и можно ли есть такую рыбу вообще. Поехали!

Как в норме пахнет рыба

Если у рыбы появился сильный и неприятный запах, вероятно, она испортилась. Запах аммиака либо другой «химический» запах говорит о том, что рыба протухла или была обработана антибиотиками, для увеличения сроков хранения. Но люди с обостренным обонянием часто считают даже обычный запах свежей рыбы неприятным. В норме, сырая рыба пахнет морем, рекой, водорослями, иногда песком.

Как понять, испорчена рыба или нет:

• У свежей рыбы должны быть чистые глаза, розоватые или красноватые жабры, упругая консистенция тушки. Если жабры и внутренности желтовато-зеленые ― рыба испорчена;
• Если мясо отстает от костей у сырой или размороженной рыбы ― значит, она прошла несколько циклов заморозки-разморозки и ее качество весьма сомнительно;
• Когда на поверхности тушки имеются не свойственные данному виду рыб пятна или вмятины, а также слизь, она заражена бактериями или паразитами.

Соленая рыба должна пахнуть лишь солью, сушеная ― иметь легкий и приятный аромат, без признаков прогорклого и кислого.

Как избавиться от запаха рыбы. Побеждаем душок

При возникновении ситуации, в которой непонятно что делать, если рыба с душком, обращаемся к опыту кулинаров

Важно учитывать, что следующие советы, применимы только к свежей рыбе, которая лишь слегка пахнет

Что можно сделать:

• Тушку или разделанный на кусочки продукт вымачивают в слабом растворе уксуса или пиве в течение 20-30 минут;
• Во время жарки или засолки добавляют лимонный сок и лук;
• Если рыба пахнет речной тиной, что абсолютно не опасно, запах можно устранить путем замачивания в молоке (лучше жирном) на 20 минут. Можно также потушить рыбу с соусом, в который добавлено молоко;
• Когда рыба сильно пахнет рекой, а ее предполагается варить, в кастрюлю кладут целую луковицу, кусочек сельдерея, очищенную морковь либо добавляют одну-две ложки молока;
• К жареной рыбе добавляют укроп, майоран, лавровый лист, чеснок, душистый перец, эстрагон, карри, перечную мяту, другие ароматные травы и специи.

Читайте: Почему сливки не густеют: что делать Понимая, что стоит делать, если рыба с душком, можно не только нейтрализовать запах, но и приготовить вкуснейшее рыбное блюдо.

2

Меры профилактики

Чтобы рыбий запах не витал по квартире, необходимо взять на заметку парочку советов. Они дают возможность исключить вероятность образования неприятных ароматов.

Эффективные меры профилактики:

В растительное масло капнуть небольшое количество масла арахиса.

Смешать молоко с водой в равных долях. Залить этим составом подготовленный к обжарке продукт, подержать 40 мин. Потом помыть и опять отправить в раствор. Подержать еще полчаса, ополоснуть, посолить и жарить.

На 1,5 литра воды добавить 0,1 кг соли. В этом рассоле замочить рыбные заготовки. Подержать полчаса в холодильной камере, обмыть и жарить.

Жареная рыбка – полезна и вкусна. Чтобы не допустить «ароматных неприятностей» после готовки, необходимо воспользоваться рекомендациями опытных домохозяек. Образование специфического аромата лучше не допустить, чем потом искать методы, как убрать запах рыбы из помещения.

Убрать запах болота у рыбы

Чтобы отбить запах болота у рыбы (а этим иногда грешат крупные речные представители, выловленные в конце лета или осенью), можете воспользоваться одним из следующих способов:

1 Рыбу чистим, режем на порционные куски, сильно солим, кладём в кастрюлю с крышкой, и ставим на полчасика в холодильник. После этого промываем её в воде с уксусом (соотношение должно быть таким, чтобы вода была слегка кислая) и наслаждаемся вкусом нормального продукта.

2 Куски рыбы заливаются смесью молока с водой (в пропорции 1:1). Оставляем на час. Потом солим и снова оставляем минут на 40.

3 Выдавите сок нескольких лимонов и слегка разбавьте водой. Рыбу тщательно чистим, моем и укладывам в кастрюлю, после чего заливаем лимонным соком и оставляем часа на два.

4 Растворите в трехлитровой банке воды стакан соли. Залейте рассолом очищенную и порезанную рыбу. Держать полчаса.

5 Две ложки уксуса разводим в двух литрах воды и кидаем туда рыбу. Держим 15 минут.

6 Режем рыбу на кусочки, посыпаем измельченным лавровым листом, солью и перцем, залваем водой. Держим час, промываем.

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Итальянский шеф-повар Джузеппе Даддио снова делится своим опытом…

Все мы любим мясо «с дымком». Но одно дело купить пакет ольховой щепы, взять коптилку и на рыбалку, а другое — когда коптилки нет.

Во многих рецептах присутствует фраза «Очищаем помидор от кожи и…». Но очистить этот неподдатливый субъект не так просто, если не знать маленькой хитрости…

Быстрый розжиг угля с помощью незамысловатого устройства…

Маленькие хитрости в, казалось бы, простейшем деле…